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[义乌城事]有请做东河肉饼的能手回答我个问题，做家庭版东河肉饼 [复制链接]

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离线yw琳琅
财主
 

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微信分享到朋友圈 只看楼主 倒序阅读 腔主  发表于: 2024-09-28 , 来自: 广西
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有请做东河肉饼的能手回答我个问题，做家庭版东河肉饼所用到的猪肉以猪的哪个部位的肉为好？我做的肉饼会往回缩，有人说是面的问题，有人说是肉的问题，也有人说是面和肉都有问题，我不是东河人(这样说是因为好多人讲东河人理所当然都会做肉饼)，我纯属好玩，想学着做给家里人吃吃，求好心人解答，我这先谢过好心人了呐!
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