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本人于2023年1月8日在义乌市万达嘉华酒店预定了2023年2月24日婚宴31桌，并签订了一份婚宴合同，约定当日菜品为万达嘉华酒店推介单中“天作之合宴B款3888元/席/十位”，总共18道菜品，总计12万。菜单如下： 酒席菜单
酒店要求婚宴前把款项全部结清，说是酒店规定，本人因为相信万达酒店的品牌就于婚宴前2023年2月20日将全款付清。但是婚宴当日，我和我老婆因为比较忙根本没空坐下来吃饭。结果第二天很多客人来反映酒店所上菜品质量比较差，且菜量较小没有达到规定数量，远远低于3888元/桌的价值。婚宴后，向宾客求证，宾客均反映婚宴上酒店所上菜品质量差，且量不足，呈现效果价值低廉。例如部分宾客反映波士顿龙虾这道菜龙虾个头小，部分肉是臭的，变质的；雪花牛肉分量少，吃起来是冰的硬的，还没有熟；扣肉大馒头这道菜，分量少，一盘菜只有上面几片扣肉，下面都是切碎的梅菜，连一桌10人都满足不了（不知道大家有没有买过那种超市里二十几块钱密封蒸一下就能吃的梅菜扣肉，就是那种甚至还不如至少人家肉的量比酒店里的要多）馒头也部分是冷的没有热，馒头是用铁皮包着的蒸笼上来的，而且铁皮上面痕迹斑斑；菌菇炖土鸡里面只有10块左右的鸡肉和一点虫草花点缀，那我们大家婚宴总是都参加过的，见过哪家酒店所谓的炖鸡是给你弄几块鸡肉，每一桌连个整鸡都拼凑不出来的？（而且这是不是所谓的土鸡我觉得可以合理怀疑一波，大家见仁见智。）所谓的黄金扇子骨，我一开始看到菜品名称以为是那种外面裹了淀粉油炸过的，但是实际上上来的就是那种烧烤店里一样的扇子骨；清炒时蔬大家看到会想到什么样的菜？反正我想到的是那种什么胡萝卜啊青椒啊山药之类的切成菱形的片清炒起来的，没想到就是那种菜市场一块一斤的那种青菜炒一炒甚至连贵点的油麦菜都不愿意给我们用。菜品照片如下：清炒时蔬菜品照片梅菜扣肉黄金扇子骨
说实话我个人是这么觉得，你一个酒店3888一桌呈现的效果是这样的，说句不好听的，是不是不如路边餐馆一千多块钱的菜？让我想到了以前赵丽蓉和巩汉林有一个小品，就是那个宫廷玉液酒一百八一杯，什么群英荟萃那个。连小品里的骗子都知道自己材料用的差那起码卖相要好，万达酒店材料用的差不说呈现出来的卖相还是这样的，我起码是你们的客户，就算我们一桌才3888但也不是你们如此敷衍的理由吧？用料上面如此抠搜就算了，连卖相都不会弄的好看一点吗？这是婚宴啊！一桌上面连一只整鸡一只整鸭都凑不出来？请问一只整鸡一只整鸭，梅菜扣肉上面多弄几块会多出很多成本么？31桌罢了应该也就多个几千块钱吧？而且我所反映的问题不是一两个人来说过，是参加完婚宴的每一个人都说，如果只是一两人来说，我们也不至于这么生气。那所有人都有这个反映，请问万达酒店的工作人员还能觉得自己是没问题的么？有部分亲友参加完婚宴对我们产生很大的误解，不知道的认为是我贪便宜，订的廉价的菜品。我丈母娘现在在村里走出去都抬不了头，请问谁活在这个世界上不要点脸面呢？那知道的觉得我傻被人当猪杀了，说实话丢脸丢到姥姥家了！当时我们也找过他们酒店沟通，其实我们也有朋友在他们那里定过酒席婚宴，我们的朋友跟我们说我们的定的菜最多也就是他们酒店3088档次的菜，而他们当时在酒店订的3888档次的菜有大闸蟹，鸡是整鸡，鸭也是一整只烤鸭；当时听完我和我老婆就炸了，我真的不知道这个万达酒店怎么能这样做？我是傻，我太相信他们万达酒店的品牌了，当时我们没有试菜也没有仔细去看菜单，这些是我们经验不足，我们吸取教训，但他们酒店也不能这么欺负人吧！
婚宴是一个人一辈子就一次的大事，每个举办婚宴的人都想着是留下一份美好的回忆，可是万达酒店的操作真的让人一回想起来只会生气，我想任何一个人都不想自己的婚宴是这样的！
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