• 4168阅读
  • 12回复

[义乌城事]在家整个红糖花卷,不错的样子哦 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线梦在手中
 

发帖
9
奖学金
18
威望
549
微信分享到朋友圈 图酷模式 只看楼主 倒序阅读 腔主  发表于: 08-06
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转义乌十八腔,更多精彩评论请登录后查看。
  已有账号?点击登录
关闭
今天折腾个红糖花卷。

300克普通粉加50克低筋粉,红糖馒头我喜欢稍微掺点低筋粉有点棉棉的口感,80克红糖加175克开水化开放温,大概35℃左右。加3.5克酵母5克猪油1克盐。其余交给面包机

夏天面包机暂停做面包,发馒头是不错滴。搅拌功能20分钟后还发酵功能25分钟。不错。一倍大了

拉出来按摩排气,擀面杖擀开成厚度3毫米的长面片,再在面片撒点红糖,这里也要撒点干面粉可以防止蒸的时候红糖溢出。然后就是卷啦,卷成长卷,切成小剂子。

排好在整箱二次醒发15到20分钟,大概1.5倍大。开蒸15分钟。捂两分钟,开锅!成品不错滴样子哦!

39条评分威望+39
四块五的妞 威望 +1 - 08-09
我不是好人。 威望 +1 - 08-08
萌萌萌萌哒萌萌 威望 +1 - 08-08
嗨格 威望 +1 - 08-07
说好了不见面171 威望 +1 - 08-07
姐本霸气 威望 +1 - 08-07
我是渣男 威望 +1 - 08-07
咱村的希望 威望 +1 - 08-07
dyydyy 威望 +1 - 08-07
楷哥 威望 +1 - 08-07
特别声明:帖子及回帖全部内容为论坛用户自行上传发布并承担相应的法律责任,不代表本网站观点和立场,本网站仅提供信息存储服务。任何用户如认为页面上的特定内容涉及侵权,可通过页面底部侵权投诉指引向我们进行投诉。
离线无情谷

发帖
10625
奖学金
10733
威望
18697
只看该作者 沙发  发表于: 08-06
2条评分威望+2
dyydyy 威望 +1 - 08-07
专业屠宰狗骨头 威望 +1 - 08-06
离线糖粿钕孜

发帖
19550
奖学金
22467
威望
36220
只看该作者 板凳  发表于: 08-06

发帖
5240
奖学金
5702
威望
13128
只看该作者 地板  发表于: 08-06
1条评分威望+1
赛亚王子贝塔 威望 +1 - 08-06

发帖
2295
奖学金
2295
威望
2964
只看该作者 4腔 发表于: 08-06
2条评分威望+2
dyydyy 威望 +1 - 08-07
赛亚王子贝塔 威望 +1 - 08-06

发帖
1552
奖学金
1558
威望
2334
只看该作者 5腔 发表于: 08-06

发帖
68
奖学金
70
威望
198
只看该作者 6腔 发表于: 08-06
看着好好吃的样子
    1条评分威望+1
    洳淉嗳 威望 +1 - 08-06

    发帖
    243
    奖学金
    243
    威望
    448
    只看该作者 7腔 发表于: 08-06
    1条评分威望+1
    洳淉嗳 威望 +1 - 08-06
    离线sz2199

    发帖
    1426
    奖学金
    1619
    威望
    5106
    只看该作者 8腔 发表于: 08-06
    离线夜空瞳孔

    发帖
    3614
    奖学金
    3982
    威望
    4944
    只看该作者 9腔 发表于: 08-06

    发帖
    3187
    奖学金
    3272
    威望
    5280
    只看该作者 10腔 发表于: 08-06
    看着很好吃的样子
      1条评分威望+1
      洳淉嗳 威望 +1 - 08-06
      离线洳淉嗳

      发帖
      1361
      奖学金
      1380
      威望
      2340
      只看该作者 11腔 发表于: 08-06
      离线一夜领悟

      发帖
      800
      奖学金
      806
      威望
      1531
      只看该作者 12腔 发表于: 08-07
      本帖共有12条回复,请登录后查看。
        已有账号?点击登录
      快速回复
      限100 字节
      如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容