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结婚婚宴菜系选择——滇菜Pick一下! [复制链接]

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微信分享到朋友圈 只看楼主 倒序阅读 腔主  发表于: 07-22
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结婚婚宴没有特色?夏日养生菜系有什么?素食爱好者追求的美味在哪里?
今日份小喜匠推荐——云南美食!!!!
你去过云南吗?尝过那的滇菜吗?知道滇菜的特点吗?
其实滇菜选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。
而在云南经常看到的就是各种菌类。

据统计,云南可食用的菌类多达约250种
松露 松茸 羊肚菌 鸡枞 牛肝菌 虎掌菌 鸡油菌 竹荪 干巴菌 青头菌
这些都是云南大名鼎鼎的野生菌。


在营养学家眼里,菌菇类被称作“ 蔬菜牛排”。
其中所含的蛋白质,虽不及肉类,
但也是普通蔬菜的好几倍。
城市人因为少食蔬菜而错失的膳食纤维
也都可以在菌子里摄取满足。

什么?这么棒的野生菌想马上拥有?
去云南?!不存在的。
在义乌也可以品尝到这些美味哦!




云南美食节期间
义乌博览皇冠假日酒店
特邀义乌云南馆舞蹈艺术团
现场表演具有民族风情的舞蹈





【活动时间】
2019年7月20日-8月4日



  【用餐地点】
义乌博览皇冠假日酒店2F茗轩中餐厅




【详情咨询】
+86 579 8579 5558





云南美食节套餐
以当季新鲜云南菌菇入馔
经大厨细心烹制  
为您奉上A/B山间珍馐美味套餐
A
迎宾六冷碟
鲜竹荪瑶柱盅(位)
冰镇香格里拉松茸
依云云南名菌煲
虾酿野生香菇
辣子小鸡枞菌
鲍汁扒鲟鱼筋
秋葵绣球菇
油淋千岛湖翘嘴
牛肚菌焖雪花牛肉
黑松露焗大对虾
姬松茸炖土洋鸭
清炒板蓝根
云南名菌炒饭
乔麦饺
时令水果碟
(200元/位/10人/桌)


B
迎宾六冷碟
黄金耳酥皮盅(位)
堂煎香格里拉松茸
边炉野鸽名菌锅
花香龙纹斑片
十三香焗猷蠓
墨西哥饼卷出缸肉
脆柳爆虎松茸
茉莉花煎土鸡蛋
荷塘小晶虾仁
吊烧红仔鸡
碧绿秀球菇
清炒蒲公英
笼蒸玉花米
洋葱包
时令水果盘
(200元/位/10人/桌)


十八腔秋季婚博会现场
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义乌博览皇冠假日酒店
特 殊 优 惠 !!!
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