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[义乌城事]红糖掺假?义乌监管部门突击检查,发现存在这些问题… [复制链接]

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微信分享到朋友圈 图酷模式 只看楼主 倒序阅读 腔主  发表于: 12-05
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这段时间正值义乌红糖
集中上市,销售最火的时节
可小商铺买到的红糖跟榨糖厂的红糖
从产品名称到外包装相似度极高
售价却相差一倍

难道红糖还有假的不成?


陈小姐长年喝红糖水,这次在苏溪一家商铺内买到一款低价红糖。由于价格低,陈小姐一次性买了3斤。回家泡开喝的时候,却发现和之前的味道不大一样,怀疑是掺假红糖



义乌作为红糖盛产地
市场上是否存在这种掺假行为呢?


暗访榨糖作坊以及售卖点

此次检查组检查的重点
一是红糖作坊的主体资质
二是环境卫生
三是原料采购以及食品添加剂使用等情况




工作人员一共对6家红糖生产基地进行突击检查,发现6家的加工区都没有设置暗间,也没有查到有白糖。



【部分突击结果】
▽▽▽
下何宅榨糖厂


甘蔗堆放时间过长,出现黄色斑点




环境卫生不理想
榨汁池里的沉淀池防护不到位
水泵藏在沉淀池内容易产生二次污染

  敲糖帮食品有限公司


工作室功能区分明确
外观上看,红糖品质比上一家好

请输入描述

  商城红红糖厂


熬糖车间采用颗粒燃烧取热,全程无烟
透明公开生产车间


据了解,去年义乌发布了“义乌红糖”两项团体标准,有了团体标准做对照,加工厂负责人知道哪些环节需要做怎样的调整,基础设施该如何完善。在红糖生产过程中,可以说义乌生产的红糖产品质量已有很大提升。


市场上的售卖红糖情况

义乌副食品市场一楼
10余家商家正在销售红糖
红糖包装上都打着“义乌红糖”的标识
同样是义乌红糖
色泽、口味和价格差别很大


据商家透露
根据红糖纯度不同价格也就不同
并且种植甘蔗的成本较高
生物颗粒烧与普通柴火的成本又有差别
所以红糖价格区间较大

除了价格差距外
有几家销售点售卖的红糖标识不清
哪些是本地红糖还是外地红糖
商家并没有做出明显区分

据初步统计,此次检查红糖食品销售单位12家,下达责令改正通知书2份,下达当场处罚决定书1份,查处销售“三无”红糖违法案件1起,抽样送检红糖食品2批次。

抽检红糖样品情况


检查小组将12份样品进行检测
最后检测结果发现
抽检重金属指标、糖份含量都合格
但在不溶于水杂质检测中
十二份样品中有2个批次不合格


这到底是为什么呢?
难道这2个批次的红糖就不正宗吗?

市场监管局产(商)院食品检验室主任毛兰珍说:“不溶于水杂质不合格主要是他们在前期去根过滤的时候没有做到位,所以会引起不溶于水杂质含量较高。”
也就是说甘蔗在榨汁前没有清洗,会导致杂质含量高,但基本上不会影响食用


这里也提醒买红糖的朋友
市场上销售的红糖产品种类繁多
挑选的时候注意看出产地
外地红糖制作工艺无法监管
还是咱义乌出的比较靠谱
来源:《今晚播报》


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只看该作者 沙发  发表于: 12-05
外地甜菜榨的白糖两块钱一斤 搞进去翻身红糖十五块一斤 想想看 迟早红糖名声搞臭倒闭掉
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说一千道一万,也没说哪家红糖不能买!消费者又不都是行家,怎么辨别真假?!
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今年红糖厂生意不好,谁还做假
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只看该作者 7腔 发表于: 12-05
柑庶有甜和不甜或者是有蛀虫,红糖口味颜色肯定有区别的。

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只看该作者 8腔 发表于: 12-05
真的查了吗?坟头烧报纸忽悠鬼
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哪家不行没曝光 重金属超标哪家?
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海阔天空23:真的查了吗?坟头烧报纸忽悠鬼 (2018-12-05 21:41) 

叮铃铃,喂,今天来检查。。。。好,好,好,明白。
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只看该作者 11腔 发表于: 12-05
敷衍了事的行政机关,既然有群众反应,肯定有商家作假
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只看该作者 12腔 发表于: 12-05
大白天给你看啊

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只看该作者 13腔 发表于: 12-05
这新闻说和没说一样,专业人士都说不清楚哪些正宗不正宗,叫我们消费者怎么辨认的出正假,差评
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待糘荖漢 威望 +1 - 12-06
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只看该作者 14腔 发表于: 12-05
说了半天,还是国际乌的红糖最好么。真荣幸生在了义乌,还长在了义乌!
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艾丽丝goddess 威望 +1 - 12-06
离线烟味!

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只看该作者 15腔 发表于: 12-05
糖梗甘蔗傻傻分不清楚!!!

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只看该作者 16腔 发表于: 12-05
呵呵,我只能笑笑,没有加白糖,瞎吗?
离线糖粿钕孜

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只看该作者 17腔 发表于: 12-05
离线杨八妹

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要命一条:今年红糖厂生意不好,谁还做假 (2018-12-05 21:30) 

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张阶盛 威望 +1 - 12-06

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只看该作者 19腔 发表于: 12-05
爸爸生儿子,,,还要你把鸡巴,。。。嘿嘿嘿
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